Archivi categoria: off-topic

Off topic recipe: Crumble di mele e pere

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La crumble è un dolce tipico inglese che permette di utilizzare pochissimi ingredienti per creare una torta buonissima! Anche se l’aspetto non è uno dei più invitanti vi assicuro che il gusto è davvero ottimo Continua a leggere Off topic recipe: Crumble di mele e pere

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Cheesecake-Cupcake!!!

Eccomi di nuovo dopo un po’ di mesi di assenza ma tra esami, lavoro, cuccioli inaspettati e polso rotto la mia attività in cucina purtroppo si é ridotta drasticamente 😦 Nonostante ciò spero lo stesso di riuscire a mantenere di nuovo un certo ritmo d’ora in poi 🙂 Grazie mille a tutti quelli che mi hanno seguita, sostenuta e spronata a continuare questo blog!!!!

Ecco una ricetta che per chi Continua a leggere Cheesecake-Cupcake!!!

Monthly Off-topic recipe: Eclair (alla fragola)

CIMG5913 Ogni tanto bisogna cimentarsi in nuove sfide e per questo avevo deciso (con poche speranze di riuscita) di cimentarmi in uno dei capisaldi della pasticceria : la pasta choux cioè quella che viene utilizzata per i bignè o gli eclair. Fortunatamente il risultato è stato migliore del previsto e così ho deciso di aprire questo angolino mensile in cui condividere con voi ricette e sperimentazioni off topic 🙂 Continua a leggere Monthly Off-topic recipe: Eclair (alla fragola)