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Oreo Cupcakes!

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Mi ero sempre chiesta che gusto avessero questi biscotti così popolari in internet! Finalmente dopo un po’ di ricerche sono riuscita a trovarli pure nei supermercati delle mie parti e con grande sorpresa mi sono subito innamorata di questi deliziosi biscotti un po’ salati, cioccolatosi e dal gusto decisamente inconfondibile. Guardando le ricette in internet però non ero riuscita a trovarne una che mi convincesse al 100%…con tutti quei biscotti utilizzati solo per essere messi sul fondo dei pirottini. Così, come sempre, ha avuto inizio la sperimentazione in cucina e il risultato è stato davvero ottimo! Sofficissime cupcake agli oreo!! 🙂 Buon tea con i biscottini ;-)!  Continua a leggere Oreo Cupcakes!

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Cupcakes pera e cioccolato

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Assolutamente squisito! Un abbinamento classico che va sempre bene: pere e cioccolato. Certo il cioccolato sta bene con qualsiasi cosa, è vero, ma con le pere crea un connubio magico. Per questo non poteva mancare nel mio ricettario di cupcakes questo abbinamento. In più un’idea per riciclare il cioccolato che ormai è stato dimenticato da Pasqua (la trovate a fine ricetta). Spero saranno all’altezza delle aspettative 🙂

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Cupcake pasquali (cupcake al cioccolato con sorpresa)

 

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Fra poco è Pasqua e anche se le cupcakes non sono sicuramente il dolce pasquale della tradizione non c’è motivo per non regalarsi un altro po’ di cioccolato, non è mai abbastanza!!! Per questo ho pensato a delle cupcakes al cioccolato con sorpresa ovviamente al cioccolato!!!

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Cake Pops

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Ecco un modo semplice ed originale per riciclare cupcake avanzati o venuti troppo secchi. Ottimi per una festa e di grande impatto scenico oltre ad essere buonissimi! Ho deciso di proporre una ricetta a base di torta al cioccolato ma ovviamente potete utilizzare qualsiasi altro tipo di torta o cupcake basta che non risulti eccessivamente burroso.

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St Patrick’s day cupcakes (Guinness cupcakes)

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Per inaugurare il Blog ho deciso di scegliere le cupcakes alla Guinness!!! Come rinunciare infatti ad un brindisi con un ottimo bicchiere di birra?!

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