Oreo Cupcakes!

 

Mi ero sempre chiesta che gusto avessero questi biscotti così popolari in internet! Finalmente dopo un po’ di ricerche sono riuscita a trovarli pure nei supermercati delle mie parti e con grande sorpresa mi sono subito innamorata di questi deliziosi biscotti un po’ salati, cioccolatosi e dal gusto decisamente inconfondibile. Guardando le ricette in internet però non ero riuscita a trovarne una che mi convincesse al 100%…con tutti quei biscotti utilizzati solo per essere messi sul fondo dei pirottini. Così, come sempre, ha avuto inizio la sperimentazione in cucina e il risultato è stato davvero ottimo! Sofficissime cupcake agli oreo!! 🙂 Buon tea con i biscottini ;-)! 

Cupcakes pera e cioccolato

Assolutamente squisito! Un abbinamento classico che va sempre bene: pere e cioccolato. Certo il cioccolato sta bene con qualsiasi cosa, è vero, ma con le pere crea un connubio magico. Per questo non poteva mancare nel mio ricettario di cupcakes questo abbinamento. In più un’idea per riciclare il cioccolato che ormai è stato dimenticato da Pasqua (la trovate a fine ricetta). Spero saranno all’altezza delle aspettative 🙂

Cupcake pasquali (cupcake al cioccolato con sorpresa)

 

Fra poco è Pasqua e anche se le cupcakes non sono sicuramente il dolce pasquale della tradizione non c’è motivo per non regalarsi un altro po’ di cioccolato, non è mai abbastanza!!! Per questo ho pensato a delle cupcakes al cioccolato con sorpresa ovviamente al cioccolato!!!

Cake Pops

Ecco un modo semplice ed originale per riciclare cupcake avanzati o venuti troppo secchi. Ottimi per una festa e di grande impatto scenico oltre ad essere buonissimi! Ho deciso di proporre una ricetta a base di torta al cioccolato ma ovviamente potete utilizzare qualsiasi altro tipo di torta o cupcake basta che non risulti eccessivamente burroso.

St Patrick’s day cupcakes (Guinness cupcakes)

Per inaugurare il Blog ho deciso di scegliere le cupcakes alla Guinness!!! Come rinunciare infatti ad un brindisi con un ottimo bicchiere di birra?!